原産国：インド・南西　マラバール 品種：S795 精選方法：ナチュラル 焙煎度：中煎り(少し深め) インドというと紅茶のイメージが強いですが珈琲豆も作っています。 モンスーンという商品は酸味が殆どないアジアっぽい珈琲です。 乾燥させた後にモンスーンに晒して水分を吸収させて膨張させるという手順を3回程繰り返すという一風変わった手法を行っています。 インドコーヒーはどれも独特な風味を持ちますが、酸味が苦手という方にもお薦めできます。