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豆のまま
¥1,400
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細挽き(主にサイホン用)
¥1,400
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中挽き(主にペーパー用)
¥1,400
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粗挽き(主にネル布用)
¥1,400
原産国:インド・南西 マラバール ハッサナ
品種:S795
精選方法:ナチュラル
焙煎度:中煎り(少し深め)
インドというと紅茶のイメージが強いですが珈琲豆も作っています。
モンスーンという商品は酸味が殆どないアジアっぽい珈琲です。
乾燥させた後にモンスーンに晒して水分を吸収させて膨張させるという手順を3回程繰り返すという一風変わった手法を行っています。
インドコーヒーはどれも独特な風味を持ちますが、酸味が苦手という方にもお薦めできます。