原産国：パナマ共和国・チリキ県　ボケーテ町　バル火山(標高3,475m)東部地区 標高：1,300m～1,650m 品種：ティピカ種70％、カツアイ種20％、カツーラ種10％ 精選方法：ウオッシュド 焙煎度：中煎り パナマ運河で有名な中米パナマの珈琲です。 パナマは北海道より少し小さい位の面積の赤道近くの細長い国ですが、国土を背骨の様に山脈が走っていて、この珈琲の名前にもありますバル火山等があります。 最近はパナマの珈琲と言えばゲイシャ種の珈琲が話題ですが、他にも色々良い珈琲を作っています。 このバルマウンテンという珈琲は苦味や酸味のバランスが良くてとてもマイルドな珈琲です。