原産国：ペルー共和国・クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 無農薬栽培：〇 標高：1,600m～2,200m 品種：ティピカ種、カツーラ種、ブルボン種 精選方法：ウォッシュド 規格：Qグレード 焙煎度：中煎り マチュピチュへの玄関口となるクスコという有名な土地が産地ですがこの都市自体の標高は3499mと非常に高地である事が有名な都市です。 苦みや酸味といったものにクセがなく非常にマイルドで飲みやすいコーヒーです。 生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから、害虫もほとんどおらず、有機栽培にて栽培しています。 （日本の有機JAS認証はとっておりません）